Focus + Marketing

Ondernemerschap: overdenkingen bij een broodje bal

door: Arjan van der Knaap
tags:  balans  gastblog 

Gastblogger Arjan van der Knaap is zelfstandig tekstschrijver en communicatieadviseur,
onder meer voor PZO  (Platform Zelfstandige Ondernemers)

'In de lobby van een Van der Valk-hotel zie je de mensen waar het om draait in ons vak', zei een docent van een reclamecursus ons ooit. Consumentensafari noemde hij dat. 'De meest gemaakte fout in ons vak is denken dat je werkt voor je klant', was het idee.

Over het nut van een uurtje Van der Valk heb ik m'n twijfels. Maar een bezoek aan een snackbar kan ik iedereen aanbevelen. Niet zo zeer vanwege de consumenten (hoewel ik daar wel wat kleurrijke exemplaren heb gezien), maar als een les in bescheidenheid. Een safari langs treurig ondernemerschap. Patat met een berehap met pindasaus!

Maak een praatje met de baas en je krijgt een litanie op de vrijheid van het ondernemerschap. Niemand die hem zegt wat ie moet doen. Lekker eigen tijd indelen. Geen gedoe, maar handen uit de mouwen. Iets opbouwen. En als je het goed doet, dan komt het naar je toe.

Twee oorlog, een speciaal met curry en extra uitjes, kalfskroket en een kaassoufflé.
Als je even blijft zitten en een biertje bestelt, komt er zelfs spiritualiteit om de hoek kijken. Cafetaria Jan en de kraam van Edje Kroketje zien zichzelf als een spil in de samenleving, een baken voor dolende zielen en een essentiële logistieke hubs in de 24 uurs maatschappij met z'n tweeverdieners.

'Cafetaria 't Hoekje is al jaren een begrip in de regio', staat er op de huisgemaakte website.

Blijf je langer zitten, dan krijg je een biertje van de zaak. Want de snackbarbaas maakt niet veel mee dat er iemand luistert. Hij wijst dan op z'n zelfgetimmerde interieur, de foto's van de huzarensalade die zijn neef voor hem maakte en de geestige advertentie in de dorpsbode die hij zelf onder de douche bedacht. Hij wordt er nog steeds op straat op aangesproken, terwijl die tekst al twee maanden niet meer wordt gebruikt. De advertentieafdeling vond hem ook zo goed dat ie een keer voor hetzelfde geld op dubbel formaat werd afgedrukt.

'Nu ook voor de catering van al uw feesten en partijen. Huisgemaakte huzarensalade volgens nieuw recept. Download hier de bestellijst als Excel-file.'

De ogen van de snackbarbaas draaien voortdurend naar het raam, hopend op een groet, een lach, een moment van erkenning van een toevallige voorbijganger. Er komt een dronken, apart ruikende, zestigplusser binnen. Broodje bal met mayo.

Zelf noemt hij zichzelf ondernemer. Volgens de richtlijnen van de instanties is hij dat ook. Voor mij is de snackbarbaas een pijnlijke illustratie van de donkere kant van ondernemerschap. Hoe vrij ben je als je alles in je eentje moet doen en bedenken?

geplaatst: 05-04-2010 @ 22.13
reacties: 3
delen: plaats op LinkedInplaats op Facebook

 
roeland schreef 07-04-2010 @ 21.28 :

Ha Arjan van der Knaap,

wie ben jij om van deze ondernemer zijn lust en zijn leven in twijfel te trekken?

Als ik dat vragen mag.

Dit naar aanleiding van het volgende verhaal.

Ooit stond ik achter de lopende band bij de vrumona febriek in Bunnik.

 Waar ik stond vielen regelmatig flessen plakkerige cola kapot. Vooral als de band een beetje hikte ging het hard. Mijn baas veeegde en dweilde dat het een lieve lust was. Met zijn voeten in de cola en de glasscherven. Ik had er al gauw genoeg van en scholde op dit onzinnige werk. Nog een week en ik had genoeg verdiend voor een vakantie in Griekenland. En ik schold verder op dit stompzinnige werk. Toen ik dan eindelijk tabee kon zeggen, zijn mijn chef. Ja, misschien heb je toch wel gelijk en is dit stom werk.

 Opeens drong het tot me door dat ik met mijn bittere oordeel en gescheld deze man misschien wel voorgoed zijn werkplezier had afgenomen. Dat gaf te denken en ik ben dit verhaal nooit meer vergeten.

Hartelijke groet,

roeland schweitzer

Henk-Sjoerd Duijst schreef 08-04-2010 @ 11.24 :

Roeland, volgens mij mis je het punt van Arjan. Naar mijn idee vraagt hij zich af hoe vrij je bent, als je alles in je eentje moet doen en bedenken. Of het dan nog wel leuk is om ondernemer te zijn, eigen baas. En daar kan ik me iets bij voorstellen. Het kan een knellend gevoel geven om letterlijk álles zelf te moeten bedenken en uitvoeren, hoewel een enkel multi-talent met tomeloze energie daar anders over kan denken.

Je begint een bedrijf (als het goed is) omdat je goed bent in je vak en er van houdt. Maar hoe vrij ben je als je daarnaast ook nog allerlei dingen moet doen waar je niet zo goed in bent, waar je weinig plezier aan beleeft, maar die wel degelijk een belangrijk deel van je bezigheden moeten uitmaken? Reclame bedenken, een site bouwen, de administratie voeren?

Het ultime schrikbeeld is de gepassioneerde loodgieter (of ICT-er, of bollenkweker, of noem maar op) die een bloeiend bedrijf opbouwt en zichzelf na een aantal jaren terugvindt op een stoel achter een bureau. Als directeur, bezig met alleen maar managen, en niet meer met de oude liefde: het vak.

Overigens kun je je afvragen hoe stevig jouw Vrumona-baas in z'n schoenen stond, als hij zich door een jongen aan de lopende band laat aanpraten dat z'n werk niet leuk is. Misschien had hij zelf ook eigenlijk al zo z'n twijfels.

Groet,
Henk-Sjoerd.

 

Miranda schreef 08-04-2010 @ 11.34 :

@Henk-Sjoerd: een mooie reactie op Roelands reactie. Beide heren dank voor het reageren.

Ik ben benieuwd, hoe Arjan zelf tegen deze voorbeelden aankijkt.

Miranda


Naam
E-mail (wordt niet getoond)
Houd mij op de hoogte (alleen bij dit blog)
Anti-spam, typ de zes cijfers
577215:
Agenda:
Nieuws in Deventertainment: zaterdag 11 februari
ZinVol is bezig met: