Focus + Marketing

De Gordon Ramsay-manier

door: Miranda Apeldoorn

tags:  acquisitie  groei  motivatie 

Chefkok Gordon Ramsay verstaat zijn vak. Dat laat hij je dan ook weten, zonder valse bescheidenheid. Als ik hem in actie zie in zijn programma ‘Oorlog in de keuken’ moet ik altijd denken aan een T-shirttekst:

Doe dit! Doe dat! Doe zelf ook eens wat!

Zijn communicatiestijl is botte bijl. Zachte heelmeesters maken stinkende wonden, dus tiran Gordon kiest voor de frontale aanpak. Dit tot grote schrik van alle restauranteigenaren en chefkoks die hij komt redden van De Ondergang: faillissement. Die komen allemaal – eindelijk! – in beweging als ze Gordon horen schreeuwen: ze rennen hard weg …

Dit is wat Gordon roept tegen iedereen die “restaurantje speelt” zoals hij zegt:

‘Je hebt lang genoeg met de armen over elkaar geconstateerd dat er geen kip binnenkomt. Fucking kom van je luie reet af (Gordon vloekt nogal) en neem het heft in handen! Pak die verantwoordelijkheid!’

Of je nou een restaurant hebt, of een zelfstandig professional bent, Gordons tips gelden voor iedereen.

Daarom: Gordons recept voor een geslaagde onderneming.

1. Houd je gerechten simpel …
2. … maar hanteer hoge kwaliteitseisen
3. Kom vroeg op je werk
4. Zet je met hart en ziel in
5. En lok die klanten naar binnen!

Bereiding:

1. Kies voor smaken die de klanten die jij zoekt ’snappen’.
2. Scheep ze niet af met vorige versies, nieuws van gisteren. Vers moet het zijn! Vers! Vers!
3. Laat zien dat je serieus een onderneming wilt runnen en bereid je grondig en ruim op tijd voor op de dingen die komen gaan. Gebruik een planning.
4. Zodra je jezelf betrapt op de uitspraak: ‘Ik kan het niet helpen’ of ‘Het ligt aan het weer/de anderen/de locatie’ is het jouw onderneming niet meer. Denk aan het T-shirt: Doe zelf ook eens wat!
5. Blijf niet binnen zitten, veilig achter je computer of in je praktijk. Ga de boer op. Geef de mensen de kans te proeven aan/van je producten.

Heb jij moeite klanten binnen te halen? Het coachingsprogramma Get Clients Now!™ dat ik geef helpt zelfstandig professionals de klanten en klussen te vinden die ze willen. Je kunt je aanmelden door me een e-mail te sturen.

geplaatst: 21-05-2008 @ 13.10

reacties: reageer als eerste

delen:

Ondernemerschap in onderwijs

door: Miranda Apeldoorn

tags:  competitie  groei  innovatie 

Als journalist schrijf ik over werk & carrière in de breedste zin van het woord. (Als coach houd ik me met dezelfde onderwerpen bezig :-) Gisteren stond een artikel van mij in het Financieele Dagblad over ondernemerschap in het onderwijs.

Ik geef je de voorbeelden per onderwijsniveau. Het hoofdartikel komt in een apart blog.

Geld en prijzen
School en bedrijven

* 23 partners (overheidsinstellingen en netwerken) en zes ambassadeurs (ondernemers) hebben zich verbonden aan het partnerschap Leren ondernemen.
* 3000 euro en een bokaal kregen de winnaars van de prijs Leren Ondernemen 2007. Per niveau een winnaar: primair, voortgezet, mbo- en hoger onderwijs.
* 17 miljoen euro steekt het kabinet tot 2011 in ondernemerschap op alle onderwijsniveaus.
* 12 miljoen euro daarvan gaat naar regionale ‘Centers of Entrepreneurship’: samenwerking tussen hoger onderwijs en bedrijfsleven.

Basisonderwijs
Noord-Nederland

* In veertien weken zet de groep acht van vijftig basisscholen in Noord-Nederland een eigen bedrijf op. 

* Het bedrijf De Ondernemers ontwikkelde het lespakket samen met schoolmeester Corjan van der Veen en uitgeverij Thieme Meulenhoff. 

* Basisschool De Schakel was in 2006 de eerste met Multiflex Placemats: laat je logo op hun placemats drukken. Leerlingen haalden er ruim €700 mee op.

Voortgezet onderwijs
Friese school voorop
 
In bijna alle projecten werken scholen samen met bedrijven, die bijvoorbeeld coaching bieden, gastdocenten, bedrijfsbezoeken, lerarenstages en duale trajecten. Dankzij zo'n samenwerking won de Friese school !mpulse in december de Leren Ondernemen Prijs. Het partnerschap reikt deze prijs uit sinds 2006. Leerlingen tussen 12 en 15 jaar van de vestigingen Leeuwarden (180) en Kollum (53) zetten hun eigen bedrijf op. Voor een lening uit het !mpulsefonds presenteren ze hun ondernemingsplan aan een bankier en een docent. Dit project blijkt een groot beroep te doen op de verantwoordelijkheid van de leerlingen voor hun eigen keuzes.

Beroepsonderwijs
Meer bij- dan hoofdvak

De Hogeschool Arnhem en Nijmegen (HAN) beschikt over een expertisecentrum dat openstaat voor alle studenten van hogescholen in de regio. Het centrum biedt minors op het gebied van ondernemerschap en innovatie. Die zijn niet verplicht; leerlingen volgen een minor uit interesse voor een ander vakgebied dan hun hoofdrichting. Al jaren bestaat de minor Entrepreneurship. Onlangs volgden de minor Zorg & sport en Advisering. In september begint de minor Innovatie voor enerzijds studenten van technische en economische studies en anderzijds studenten met een artistieke richting. Naast hogeschool HAN doen kunstacademie ArtEZ, de Radboud Universiteit en Larenstein mee. Acht hogescholen en een universiteit hebben onlangs een landelijke stichting in het leven geroepen om samen het hbo-certificaat Ondernemerschap vorm te geven. 
Het Regionaal Onderwijscentrum (ROC) Twente bewerkte voor eigen studenten de minor ‘Ondernemerschap’ uit het hoger beroepsonderwijs. Twente won daarmee de prijs Leren Ondernemen. Ondernemend handelen is een van de 25 competenties voor het middelbaar beroepsonderwijs. De studenten Handel kunnen tijdens hun studie al de hoofdrichting (major) ondernemerschap kiezen. Voor alle overige studenten, van verplegers tot autotechnici, is de minor ondernemerschap ingevoerd.

Universiteit
Maastrichtse ervaring

Het Center voor Entrepreneurship van de Universiteit Maastricht is een logisch vervolg op Hoogstarters. Dit extracurriculair programma waarbij studenten een businessplan leren schrijven, loopt al een fors aantal jaren in Maastricht. De activiteiten van het nieuwe center zijn verdeeld over vier categorieën: Educate, Create, Inspire en Grow. Die beslaan het hele scala: van denken over ondernemerschap tot een bedrijf. Dakpansgewijs worden de vier onderdelen de komende vier jaar uitgerold over de bestaande lesprogramma’s. Het center is gemodelleerd naar het Kauffman-model dat zich lang geleden in de VS al bewezen heeft. SenterNovem steunt de plannen van het center met een subsidiebedrag van €930.000. Afgelopen jaren groeide de belangstelling. Zo richtten medewerkers van de universiteit al 33 bedrijven op, waarvan de UM Holding (deels) aandeelhouder was. Nu helpen diezelfde medewerkers studenten zulke bedrijven op te zetten. Een mooi voorbeeld is de Thrombinoscope. Alumni van de medische faculteit en van de bedrijfseconomische faculteit startten samen een bedrijf dat een trombosetestkit op de markt brengt. Ondernemerschap kan dus een brug slaan tussen de verschillende faculteiten.

Het auteursrecht berust bij mij: dit blog daarom niet overnemen zonder mijn toestemming.

Nog meer ZinVol nieuws? Abonneer je op mijn nieuwsbrief.

geplaatst: 17-04-2008 @ 15.15

reacties: reageer als eerste

delen:

Ondernemingsplan: ontstaansproces

door: Miranda Apeldoorn

tags:  groei 

Ondernemersevangelist Ritzo ten Cate is Zelfstandige van de Week. Hij is een van de auteurs van Innovatief ondernemen, een studieboek voor het hoger onderwijs, voor studenten die willen leren ondernemen.

"Er moeten meer ondernemingsplannen geschreven worden"

stelt het boek. "Wat je na een jaar na oprichting over je bedrijf, de markt of de sector weet, had je in veel gevallen nooit kunnen weten toen je eraan begon. [ ... ] We stellen dan ook dat een goed ondernemingsplan niet wordt geschreven, maar ontstaat." Het moet groeien.

Het ontstaansproces van een ondernemingsplan:

Versie 01. Het businessidee op een bierviltje 
- Je noteert je geniale inval of gat in de markt.

Versie 02. Het concept op het whiteboard 
- Je werkt je idee verder uit, bijvoorbeeld via mindmapping. Deze versie groeit gedurende een paar dagen of weken tot een zinnig concept of tot een idee dat het niet gaat maken. Deze versie dient om snel met anderen af te stemmen en je eigen gedachten te ordenen.

Versie 03. Het concept in powerpoint 
- De eerste slide is je elevator pitch. In de volgende slide werk je de andere onderdelen uit. Een e-mailbare versie van je plan.

Versie 04. Ondernemingsplan in Word 
- Je powerpointpresentatie uitgewerkt in een bladzijde of tien. Wat er in een ondernemingsplan moet, vind je bijvoorbeeld op de website van de Kamer van Koophandel.

Versie 05. Ondernemingsplan op papier 
- Excel komt erbij: je hebt een kostprijs berekend en hebt een idee van de cashflow voor het eerste jaar.

Versie 1.0. Gebonden ondernemingsplan 
- Schrijf je in bij de Kamer van Koophandel. Gebruik je plan wanneer je nadenkt over wat er op je website of in je bedrijfspresentatie moet komen te staan.

Versie 1.1. Je reële ondernemingsplan 
- Stel je plan bij, want de realiteit blijkt anders.

Versie 2.0. Het strategisch plan 
- De eerste kinderziektes zijn uit je bedrijf. Je bent een serieuze speler op de markt. Wat wordt de nieuwe koers?

Als je hard doorwerkt, doorloop je dit proces in een maand of vier, inclusief feedback van anderen en vanuit de praktijk. Reëler is: een tijdspanne van anderhalf jaar.

Bron: Innovatief ondernemen

Nog meer ZinVol nieuws? Abonneer je op mijn nieuwsbrief.

geplaatst: 07-04-2008 @ 09.47

reacties: reageer als eerste

delen:

Doe het iedere dag met passie

door: Miranda Apeldoorn

tags:  groei  motivatie 

Een prikkelend initiatief van coachingsorganisatie De Passiepraktijk: 

P-day

Op 21 maart 2008 wil een groep mensen, het zogenoemde P-team, heel Nederland een inspiratieboost geven. Onder het motto: wat doe jij met je passie vandaag? Daarvoor verzamelen ze:

* mensen die een activiteit op die dag willen organiseren die in het teken van passie staat; of 
* mensen die op de website hun passie met anderen willen delen door erover te vertellen.

Zo wordt er die dag in Deventer een loslaat-spreekuur georganiseerd door Coolywooly  in café De zevende hemel. (Coolywooly zijn Eva van Dijk en Gerard van Heusden, zij noemen zichzelf ervaringsdeskundigen in het loslaten). Leuk! Ik zet het in mijn agenda.

geplaatst: 04-03-2008 @ 10.00

reacties: reageer als eerste

delen:

Game on!

door: Miranda Apeldoorn

tags:  competitie  groei 

Ik maak me wel eens schuldig aan het spelen van online games. Daar hoef ik me niet langer slecht over te voelen, want het blijkt goed te zijn voor zelfstandigen!

Twee onderzoeken van IBM in samenwerking met het MIT en software-startupbedrijf Seriosity hebben dit uitgewezen. Seriosity heeft het bericht als podcast op haar website staan.

Spelers van online games doen eigenschappen op die kunnen leiden tot een succesvolle carrière. Vijf daarvan zijn dat gamers:

1.    resultaatgericht zijn;
2.    vertrouwd zijn met de kracht van teamwerk;
3.    houden van constante verandering; dit heeft een uitdagend effect;
4.    leergierig zijn;
5.    innovatieve strategieën onderzoeken en alternatieven uitproberen.

Bron: P&O Actueel

geplaatst: 21-02-2008 @ 09.32

reacties: reageer als eerste

delen: